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薏米冬瓜排骨汤

薏米冬瓜排骨汤

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评论(1)浏览(1477)
  • 准备时间:1-2小时
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
简介

田园 首发于2018-07-10

未经允许,不得转载!
薏米祛湿效果很好,冬瓜可以清热祛暑,利尿排毒,都是夏季养生的好食材。薏米、冬瓜搭配排骨煲汤,味道鲜美,营养丰富,是适合夏季的一款好汤。

食材

  • 主料
  • 薏米

    100g
  • 冬瓜

    250g
  • 排骨

    200g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 葱姜

    适量
步骤
薏米冬瓜排骨汤的做法步骤1

1.薏米洗干净用冷水浸泡2个小时

薏米冬瓜排骨汤的做法步骤2

2.排骨洗干净入煮锅焯水后捞出沥干水

薏米冬瓜排骨汤的做法步骤3

3.薏米、排骨放入电饭煲内胆

薏米冬瓜排骨汤的做法步骤4

4.加姜片、适量水后将内胆放入电饭煲通电,调至1小时煲汤档煲

薏米冬瓜排骨汤的做法步骤5

5.冬瓜洗干净

薏米冬瓜排骨汤的做法步骤6

6.冬瓜去皮去瓤

薏米冬瓜排骨汤的做法步骤7

7.将冬瓜切成滚刀块

薏米冬瓜排骨汤的做法步骤8

8.薏米、排骨煲50分钟后将冬瓜入锅同煲

薏米冬瓜排骨汤的做法步骤9

9.10分钟后加盐、胡椒粉断电

薏米冬瓜排骨汤的做法步骤10

10.搅拌均匀即可享用

小贴士
1、食材搭配鲫鱼个人偏爱。
2、薏米浸泡后容易煮熟。
3、调味品依据个人口味添加。
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